日暮らしフォトブック

風景、食べ物などお気に入りをファイリング~ ♪

1.札幌風景 2.札幌のカフェ 3.札幌のパン屋さん 4.札幌のソフトクリーム 5.札幌の極旨ラーメン 6.札幌の極旨カレー 7.札幌の美味そば・うどん 8.札幌の古本店 9.札幌のイベント 10.札幌の新施設 11.Flower Note 12.My Cups 13.Quad Mistake Cuts 14.名所旧跡 15.寺社仏閣 16.全国名湯めぐり 17.お役立ちアレンジ・グッズ

札幌の極旨ラーメン-豚骨:ら~めん山家、鶏白湯:麺処とりぱん、麺屋 菜々兵衛、鶏白湯 石垣鶏

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札幌市東区「ら~めん山家」 札幌店のある丘珠町は、この前、ヒグマが出た丘珠空港周辺。でもヒグマに出くわしても食べに行きたい、本格的な豚骨ラーメン。美味し。撮影:2019年4月10日

とりぱん

札幌市中央区「麺処とりぱん」 最近流行の鶏の白湯ラーメン。確か初めて食べたのがこの「とりぱん」では。自粛中ずっと行ってないが、そのうち行こッ。撮影:2019年4月28日

菜々兵衛

札幌市白石区「菜々兵衛」 鶏白湯の塩ラーメンでは、札幌で一番有名かも。あっさりしつつも、コクがあって食べやすい。いつ行っても満員。撮影:2019年4月16日

石垣鶏

札幌市豊平区「鶏白湯 石垣鶏」 昭和レトロなスナック街の路地を行くとこの店あり。ポタージュ風のスープが病みつき、細いストレート麺もスープにマッチして至福のひととき。撮影:2021年8月23日

オリンピックも終わり、俄然涼しくなった札幌。蒸し暑さがなくなったので、ラーメンを美味しくいただける。コロナ5波、ブレイクスルー感染など厄介事もあるけれど、それでも食べずにいられない。アルコール消毒&マスク携行でいざ!