札幌極旨ラーメン－旭川らーめん鷹の爪 南郷店、横濱家系ラーメン武田家 札幌すすきの店

札幌白石区「旭川らーめん鷹の爪」パンチの効いたピリ辛の赤味噌「龍の極」。美味しさにノックアウトです。撮影：2021年10月25日

（ランチタイムだけも知れないが）ライスは無料で炊飯器から自分でよそうのだが、ふりかけが８種類くらいあり、好きな味を選べる！　撮影：2022年10月25日

鷹の爪の南鄕店・外観　鷹の爪が入る前にもラーメン屋さんが入ってた。そのおじさんのラーメンもガッツリ系で美味しかったな。撮影：2022年10月25日

札幌中央区「横濱家系ラーメン 武田家札幌すすきの店」　まずは定番のラーメン（醤油、840円）。家系の力強くて濃厚でまろやかで甘みもちょっとあるこのスープ！　もう何杯でも食えます。撮影：2023年１月７日

武田家・店内　広くて快適。カウンターも広くてコートの着脱の時に焦らなくてすむ。衣類カゴも完備。撮影：2023年１月７日

武田家札幌すすきの店・外観　横濱家系ラーメン、とうたいながら旭川が発祥とか。旭川は札幌ともに北海道のラーメンシーンをリードしてます。撮影：2023年１月７日

ラーメンの美味い店を開拓しよう、と思いながら街中を歩いていても結構、しょうもない店に入って大後悔・・・はよくある。でも思ってもみなかった味に出会うと大歓喜！　武田家はそんな店だった。もうドンピシャの濃厚スープ！　噛みしめて完食したら店員さんから「完まく券」をいただいた。スープを飲み干した客がもらえて、スタンプ10コ集めると１杯無料とか！　ここも「鷹の爪」同様、午後５時までは小ライスが無料サービス。こんな時代だから、余計に嬉しい。